高倉二条といえば ラーメンも悪くないですが、やはり つけ麺!!
全粒粉麺の良さをより感じたいならそちらをお勧めします。
ここには 10回以上行きましたが、日々進化していることを感じさせられます。 初めて行った 4年前は 全粒粉麺を使用した魚介類の強い 蕎麦っぽい新しいだけのラーメンでしたが、 豚骨比率の変更なので 全粒粉麺を使った美味しいラーメンへと進化していきました。
そして 今回驚かされたのは 『つけ麺の〆飯』 の存在。 これは有料のサービスになりますが、 化学調味料未添加のこだわりのスープにご飯を投入し イリコや削り節で出しただしで割って食べるのは ホントに …
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こちらからもリンクさせていただきました。
これからもよろしくお願いします。
(^ω^)